עוגת גבינה בחושה

שלבי הכנה

1 מחממים תנור ל 170 מעלות, משמנים ומרפדים בנייר אפיה

2 בקערה של המיקסר מקציפים ביצים וסוכר, מורידים את מהירות המיקסר ומוסיפים קרם פטיסייר, גבינה לבנה וגרידת לימון מקיציפים מעט ומוסיפים שמן בזילוף איטי תוך כדי הקצפה.

3 בקערה נפרדת מערבבים קמח לבן, אבקת אפייה וקורנפלור

4 מעבירים את התערובת היבשה למיקסר עד לקבלת בלילה אחידה.

5 מעבירים את הבלילה לתבנית ואופים בתנור כ-40-50 דק׳ עד שהעוגה מקבלת צבע שחום יפה וקיסם יוצא עם פירורים לחים עליו.

6 מצננים היטב ומקשטים באבקת סוכר