עוגיות מושלגות

שלבי הכנה

1 בקערה שמים שוקולד וחמאה וממיסים במיקרו בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה.

2 מקציפים את הביצים והסוכר לתערובת תפוחה ובהירה. מוסיפים את השוקולד ומקציפים לאיחוד.

3 מוסיפים קמח , קקאו ואבקת אפייה ומערבבים עד לאיחוד. (במידה והבצק יוצא דביק יש להכניס למקרר עד להתייצבות)

4 מחממים תנור ל-180 מעלות סטטי.

5 לוקחים 2 קערות קטנות - באחת שמים סוכר ובשנייה אבקת סוכר ומחלקים את הבצק לכדורים. מגלגלים בסוכר ואז באבקת סוכר ומניחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים כ-8 דק בלבד!

6 העוגיות יוצאות רכות ולאחר מכן מתייצבות בחוץ.