סמיפרדו ג'וני עם פירות יער

1 יוצקים את השמנת לקערת המיקסר. מוסיפים את הפודינג ומקציפים לקצף יציב.

2 מוסיפים אגוזי לוז מסוכרים, מלית דובדבנים, פטל וצבע מאכל (לא חובה).

3 מקציפים את כל הרכיבים עד שנטמעים בפודינג.

4 יוצקים לתבנית או טבעת בקוטר 22 ס"מ, מרופדת בנייר אפייה. מעבירים להקפאה לשעתיים לפחות, עד שהמוס קפוא לגמרי.

הכנת הג'וני:

5 יוצקים חלב ושמנת לקערת המיקסר. מוסיפים פודינג בטעם וניל צרפתי ומקציפים לקצפת יציבה.

6 מעבירים לשק זילוף עם צנתר משונן.

7 מוציאים את הסמיפרדו מהמקפיא. מניחים סביבו גליליות ג'וני. מזלפים לכל ג'וני קצפת.

8 עוטפים סביב בסרט סאטן. מגישים קפוא.

(את הקצפת שנותרה אפשר לשמור במקפיא לשימוש אחר)