סלסלאות קדאיף בסגנון מאפה האלים

1 בקערה מערבבים את הקדאיף עם החמאה. דואגים שכל השערות יהיו מצופות בחמאה היטב

2 בתבנית מאפינס מניחים משיערות הקדאיף ומהדקים היטב את הקדאיף לשקעים כך שיווצר שקע. ניתן להיעזר בכף או מקל שיהדק את הקדאיף.

3 בכל שקע מניחים קוביית גבינת פטה ומעל מפזרים את התבלינים.

4 מכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש במצב טורבו על חום של 180 מעלות למשך 25 דקות עד שהמאפה זהוב.

5 לפני ההגשה נוסיף דבש מלמעלה על כל מאפה.

1 חבילת שערות קדאיף (450 גרם)

200 גרם חמאה מומסת

250 גרם גבינת פטה כבשים/ עיזים

1 כפית תבלין טימין

1 כפית תבלין בזיליקום

1 כפית תבלין פלפל שחור גרוס דק

זילוף דבש להגשה