מיני סופגניות מצופות

לסופגניות:

1 מכינים את התערובת סופגניות לפי ההוראות הכנה על גבי האריזה.

2 יוצרים כדורים קטנים במשקל של כ-45 גרם לכדור ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.

3 מוציאים לצלחת עם נייר סופג.

לציפוי מכינים גנאש שוקולד:

4 קוצצים את השוקולד ומכניסים לקערה.

5 מחממים את השמנת לסף רתיחה ושופכים על השוקולד.

6 ממתינים דקה ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה ומבריקה.

7 שופכים את הגנאש מעל הסופגניות ומקשטים בסוכריות

לבצק:

1 תערובת סופגניות

שמן לטיגון עמוק

לציפוי:

150 גרם שוקולד מריר 50%

150 גרם שמנת להקצפה

1 ללבות לקישוט

1 קונפטי לקישוט

1 סוכריות בטעם שוקולד לקישוט